Mijn winkelwagen

0

Onze producten

  • Bons Voeux

    De Bons Vœux is een blond hoge gistingsbier met nagisitng in de fles.
    Vanaf 1970, werd bij het begin van elk jaar, dit bier als geschenk aangeboden aan de beste klanten. (vandaar de naam: Avec les bons voeux de la brasserie Dupont).
    Door het grote succes werd dit bier nadien gecommercialiseerd, maar de naam werd behouden. Alhoewel de vraag vrij groot was, brouwde men toch maar beperkte hoeveelheden, zodat reeds maanden vooraf een reservatielijst moest worden aangelegd.
    Met zijn koperblonde kleur en zijn fijne hoparoma’s , is de Bons Vœux een bier tegelijk zacht, bitter en fruitig.
    Onze selectie van gisten, verbonden aan een lange rijpingsfase met « dry hopping » creëren een typisch en complex aroma en smaak.
    Een reële hergisting in de fles, die zich nog lang in uw kelder verder zet, resulteert in een bier met harmonie en evenwicht doordrongen van verrassende en complexe aroma’s.

  • Saison Dupont

    De Saison Dupont is een hoge gistingsbier met hergisting in de fles.
    Reeds in 1844 werd dit bier gedurende de winter in onze hoeve-brouwerij gebrouwen .
    Gedurende enkele maanden kreeg dit bier een tweede gisting op vat, waarna het werd geschonken om de dorst van de seizoenarbeiders op de hoeve te lessen.
    Nog steeds wordt onze Saison Dupont beschouwd als “de klassieker onder de Belgische seizoenbieren”!
    Koperblond, de fijnste hoparoma’s en een uitgesproken droge bitterheid maken dit bier tot een ongeëvenaarde dorstlesser, zoals het oorspronkelijk was.
    Onze selectie van gisten leent zich tot specifieke aroma’s en een typerende smaak.
    De reële nagisting in de fles, die nog lang zal doorgaan in uw kelder, resulteert in een complex en bijzonder aromatisch bier.

  • Triomf

    Ter gelegenheid van haar 100ste verjaardag, besliste het Kunstencentrum De Vooruit in Gent, de brouwactiviteiten te hernemen die uitgeoefend werden in het begin van de jaren 1900.
    Hiervoor werd contact opgenomen met Brasserie Dupont om een bier te brouwen in functie van hun desiderata.
    Gezien het succes van het Triomf*, tijdens de jubileumperiode, werd beslist de productie uit te breiden en de verkoop niet alleen ter plaatse te doen, maar aan te bieden via alle bierkanalen.
    Het Triomf is een biologisch* bier, amberkleurig, droog en bitter met een licht gerookte toets (meer precies "geturfd"), zowel in aroma als smaak.
    Dit fenolisch karakter wordt verkregen door het gebruik van een klein percentage mout, speciaal gedroogd met Schotse turf (whisky mout).

    * controle BE-BIO-01

Bezoek onze brouwerij

  • Bezoeken geprogrammeerd in het Engels
  • Bezoeken geprogrammeerd in het Nederlands
  • Bezoeken geprogrammeerd in het Frans
Abonneren op Brasserie Dupont RSS